腹は立てずに横にして

日々の想い、雑然とした心の中を綴ります

カテゴリ: 料理

少しだけ前向きになれた感じ・・・

それにしても眠いのはなぜだろう・・・

寝ても寝ても眠い・・・

ここで下書きが終わっていたのでさすがにそれはダメでしょうってことで追記です。

昨日のバレンタインデー、見事に誰にもあげませんでした。

連れにも「チョコレート要る?」と聞いてみると「いらん」という回答だったのであげませんでした。

その代わり「ステーキ」をスーパーで買わされたけれど。

まぁチョコレートより安かったわ。それで喜んでくれるならいいのではないかと。

1か月後のホワイトデーでは私も肉を要求するつもりです。

こんな肉を食べられたら最高!!





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うつからは脱していませんが
この間の体験記事です。




名古屋に行く用事があり行って参りました。
観光ではなく仕事ですが。

名古屋めしって何を思いつきますか?

味噌煮込みうどん、きしめん、天むす、味噌カツ、あんかけスパゲッティ・・・

本日は「ひつまぶし」を食してまいりました。
しかし、実はあまり鰻は好きではありません。
同行者がどうしても食べたいというリクエストを先方にしていたもので連れて行ってもらいました。

お店はこちら
「あつた蓬莱軒」神宮店

熱田神宮の南門の前にあります。
昔は熱田神宮の中にあったそうですよ。

まずはビールで乾杯!
そして「うなきも」が来ました。
キモ


かば焼きですね~山椒をかけていただきます~美味しいです。
お酒が進みます。

次は「卯巻き」
うまき

こちらも美味しい~♪ふわふわです。

そして「卯ざく」
画像を忘れていました・・・
キュウリとの酢の物ですね。


ここまでで40分くらいでしょうか、相当ビールを飲みました。

そして真打ち、「ひつまぶし」

ひつまぶし

どやさ~
食べ方は
シートに書いてありますが、地元人曰く
好きなようにとのこと。

とりあえず鰻の味を堪能するために、そのままお茶碗に注いでいただきます。
鰻だわ~。でも臭みもなくふっくら仕上げられています。
鰻があんまり好きではない理由は泥臭さであることを思い出しました。
こちらのお店は泥臭さは全くありません、当然か。

こちらのお店の鰻は西尾市で養殖しているとのこと。
養殖ウナギが盛んなので愛知人は鰻をよく食べるんですって。

そして二膳目は一膳目と同じように注いでから
ワサビをつけていただきます。
アテンドしてくださった方のお勧めの食べ方です。
ん~ ワサビ鰻も最高!!クセになります。

そして三膳目はいよいよお出汁です。
こちらにもワサビと刻み葱を入れて、お出汁を掛けます。
これ旨すぎでしょう。あかん止まらない。

四膳目も同じようにいただきました。
まだ残っていましたがビールも相まって私のおなかはパンパンでした。
ご飯はもう無理なので、上の鰻だけいただきました。

美味しかった~

飲みも含めて5,000円支払いましたが
ホームページを見るともっと高いのかも?!

ごちそうさまでした~♪

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なるべくランチは手作り弁当を持っていっています。
料理は不得意でなるべくしたくないのですが、
給料が上がらないので、
節約を覚えなければ将来的にヤバい..
との思いからです。

とりあえずご飯を炊く習慣が途絶えていたので
復活させました。

この頃は晩御飯も何かしら作るようにしているので、
その残りと朝に卵焼きを焼いて、プチトマト、
冷凍食品1、2品プラスで完成です。

冷凍食品は優秀なので
安いときにまとめ買いしています。

お弁当箱と箸と弁当袋は100円ショップで揃えたので500円以内です。


最近は材料を余らせないようにするために
ほぼ毎日作ることができるように。

大切なのは頑張りすぎないこと。
本当に疲れているときは
作らなくてもいいと自分で決めています。

少しは料理を作る手際と材料のやりくりが上手くなってきたような、自画自賛ですが。

ここまでできたご褒美に蓋をしたままレンチンできるお弁当箱が欲しいなぁ。だれもくれないので自分で買うしかない!探してみます。




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休みの日に初鍋しました。

鶏の水炊き+豚しゃぶ

豚が最高に美味しくて
3分の2くらいは私が食べてしまいました。
ちなみに鍋の鶏肉は私は好きではなくて食べません。
その他、湯豆腐もあまり好きではないので食べません。

きのこも椎茸と舞茸がたっぷり入っていたのでいただきました。

野菜がいっぱいでいいですよね~鍋は。今年もたくさんいろんな場面で囲みたいと思います。


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飲みながらのつまみですが
酒盗とクリームチーズの和えたの

キュウリのごま油と塩和え
みたいなやつ
美味しすぎませんか?

何杯でも飲めてしまう
危険!!

ただの酒飲みやん..


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